Editorial Sargantana
Menu
  • CATALOGO
    • COCINA
    • CULTURA LOCAL
      • CULTURA VALENCIANA
      • CULTURA ALICANTINA
      • CULTURA MURCIANA
      • CULTURA MADRILEÑA
      • CULTURA VASCA
      • CULTURA SEVILLANA
    • DEPORTES
    • INFANTIL
      • NARRATIVA INFANTIL
      • ÁLBUM ILUSTRADO
    • NARRATIVA
      • JUVENIL (Albores)
      • GENERAL
      • NOVELA NEGRA
      • NOVELA HISTÓRICA
      • NOVELA ROMÁNTICA
    • PERSONAJES ILUSTRES
    • E-BOOKS
  • AUTORES
  • DISTRIBUIDORES
  • ENVÍA TU ORIGINAL
  • QUIÉNES SOMOS
    • PREMIOS Y GALARDONES
    • FOREIGN RIGHTS
  • BIBLIOTECA VIRTUAL
  • BLOG
  • INTERNATIONAL RIGHTS
  • CONTACTO
Menu

COCINA VALENCIANA. 101 RECETAS

portada cocina valenciana 101 recetas
Libro cocina valenciana 101 recetas

17,90€

Título: COCINA VALENCIANA. 101 RECETAS
Autor: JOSÉ RODRÍGUEZ
Tema: COCINA
PVP: 17,90 €
ISBN: 978-84-16900-60-2
Páginas: 232
Formato: 22X 22 cm
Peso: 710 gr

¡Descarga las primeras páginas!

 

Categorías: COCINA, CULTURA LOCAL, CULTURA VALENCIANA Etiquetas: Arte Culinario, cocina, cocina valenciana, recetas, Valencia
  • Descripción

Descripción

La cocina de València estará siempre ligada a la paella y al arroz en general, ingrediente indispensable en su gastronomía y que ostenta la D. O. Arròs de València. Pero la cocina valenciana ofrece una gran variedad de elaboraciones gracias a sus ingredientes propios, como son los pescados y mariscos de nuestro mar Mediterráneo y las frutas y verduras de la huerta valenciana, donde también encontramos productos con D. O. como la Chufa de València, los vinos y cavas Utiel-Requena o el caqui de la Ribera del Xúquer.

Gracias a todos estos productos, la gastronomía Valenciana es muy diversa, y visitar las comarcas de la provincia y degustar sus platos típicos y sus vinos es algo extraordinario.

Arroces en las comarcas de l’Horta, la Ribera y la Safor, ollas en los Serranos, potajes en Utiel, un arroz al horno en Xàtiva, el embutido de Ontinyent o Requena y dulces de Casinos entre otros muchos más reclamos gastronómicos.

Siempre desde el punto de vista de un aficionado a la cocina, y no de un cocinero profesional, en este libro he querido recoger una pequeña muestra de nuestra gastronomía, con recetas fáciles de elaborar para poder llevar a casa todos esos sabores que nos rodean.

Productos relacionados

  • DE MOLTA CATEGORIA

    14,90€
    Añadir al carrito
  • HISTORIA DE ALICANTE EN PILDORITAS

    13,90€
    Añadir al carrito
  • HISTORIA DE BILBAO EN PILDORITAS

    15,90€
    Añadir al carrito
  • VALÈNCIA RETRATADA. Dietari del fotògraf Jules Ainaud 1870

    14,90€
    Añadir al carrito

Entradas recientes

  • BOLETÍN DE NOTICIAS DE JUNIO DE 2022
  • BOLETÍN DE NOTICIAS DE MAYO DE 2022
  • BOLETÍN DE NOTICIAS DE ABRIL DE 2022
  • BOLETÍN DE NOTICIAS DE MARZO DE 2022
  • GRUPO EDITORIAL SARGANTANA CONVOCA EL I PREMIO LITERARIO DE CONCURSO DE RELATOS

Síguenos en Facebook

Editorial Sargantana Spain

2 days ago

Editorial Sargantana Spain
AGENDA - Os animamos a disfrutar durante este mes de julio de un gran número de interesantes firmas y presentaciones de autores y autoras. De momento, os contamos que estas semanas podréis acudir a todas estas citas. #palabrasquetocanlibrosquemarcan #palabrasquetocan #librosquemarcan #npqeditores #sargantanamola #escribir #leer #presentaciones #novedades ... Ver másVer menos

Foto

Ver en Facebook
· Compartir

Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedIn Compartir por correo electrónico

Editorial Sargantana Spain

3 days ago

Editorial Sargantana Spain
Desde Editorial Sargantana felicitamos a nuestro querido autor. ("Cabalgando sobre un caballo de cartón") por su Premio de Periodismo. ... Ver másVer menos

Miguel de los Santos, Premio de Periodismo | Federación ARTV

federacionartv.com

Periodista de larga carrera y Vicepresidente de Honor de la Federación ARTV, ha sido distinguido con este premio de la Fundación Carlos III
Ver en Facebook
· Compartir

Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedIn Compartir por correo electrónico

Editorial Sargantana Spain

3 days ago

Editorial Sargantana Spain
EN LOS MEDIOS - María Jesús Puchalt ofrece detalles de su obra en esta interesante entrevista. ... Ver másVer menos

ENTREVISTA CON MARÍA JESÚS PUCHALT (POR NOY HAY BISONTES EN LOS VALLES DE AMAPOLAS)

blog.paseandoamisscultura.com

Nací en Valencia, donde vivo en la actualidad con mi marido y mi hija desde donde, como me gusta decir: “puedo ver el mar”. Soy Licenciada e...
Ver en Facebook
· Compartir

Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedIn Compartir por correo electrónico

Síguenos en Instagram

editorialsargantana

AGENDA - Os animamos a disfrutar durante este mes AGENDA - Os animamos a disfrutar durante este mes de julio de un gran número de interesantes firmas y presentaciones de autores y autoras. De momento, os contamos que estas semanas podréis acudir a las citas con @mariajesuspuchaltfarinos
@davidsalvadorsaez
@david_march_chulvi
@gonzalezdelacuesta

#palabrasquetocanlibrosquemarcan #palabrasquetocan #librosquemarcan #npqeditores #sargantanamola #escribir #leer #presentaciones #novedades
Cargar más... Síguenos en Instagram

Síguenos en Twitter

Tweets por el @Ed_Sargantana.

SÍGUENOS EN YOUTUBE

Grupo Editorial Sargantana SL

Canal oficial de Grupo Editorial Sargantana SL.

En nuestro canal tendrás información acerca de nuestros 3 sellos NPQ Editores, Editorial Sargantana y Editorial Brief, también te hablaremos del sector, daremos formación gratuita y te contaremos cómo trabajamos.

Para +info: www.editorialsargantana.com
Para +info: www.npqeditores.com
Para +info: www.editorialbrief.com

Grupo Editorial Sargantana SL
Uno de los autores de la novela gráfica de Desfiladero Ediciones, de Grupo Editorial Sargantana, Guillem Escriche, entrevistado a nivel nacional en Radio Marca.
Entrevista EL PARTIDO DE LA MUERTE en Radio Marca
YouTube Video UCVp3bnXqKDIimOyJfuEi0Zg_RTOo15BtuE8
IV Edición de las Jornadas de Puertas Abiertas del Grupo Editorial Sargantana. 

Al fin vuelven a ser totalmente presenciales y pudimos disfrutar de un día completo con escritores e ilustradores, descubriendo nuevas historias y proyectos.

Un tiempo para acercar el mundo editorial de una forma fácil y cercana, uniendo a editores, escritores e ilustradores.

Si quieres saber más sobre nosotros, o sobre el mundo editorial, no dudes en suscribirte a nuestro canal o seguirnos a través de nuestras redes sociales de cualquiera de nuestros sellos.

https://grupoeditorialsargantana.com/

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Obra: El Mejor Momento
Música de https://www.fiftysounds.com/es/
IV Jornada de Puertas Abiertas Grupo Editorial Sargantana
YouTube Video UCVp3bnXqKDIimOyJfuEi0Zg_BeW4N9XgQos
Para más información sobre las novedades literarias de NPQ Editores puedes visitar la web https://npqeditores.com/ 
O seguirnos en redes sociales: 
---------------------------------------EDITORIAL SARGANTANA----------------------------------- 
- Instagram: https://www.instagram.com/npqeditores/
- Facebook: https://www.facebook.com/editorial.sargantana.9
Entrevista a Juanjo Prats en Les Notìcies del Matí, À Punt
YouTube Video UCVp3bnXqKDIimOyJfuEi0Zg_D-Vz0EBIXgs
Para más información sobre las novedades literarias de la Editorial Sargantana puedes visitar la web http://editorialsargantana.com/ 

O seguirnos en redes sociales: 

---------------------------------------EDITORIAL SARGANTANA----------------------------------- 
- Instagram: https://www.instagram.com/editorialsargantana/
- Facebook: https://www.facebook.com/editorialsargantanaspain/
 - Twitter: https://twitter.com/Ed_Sargantana
Entrevista Roberto Tortosa en Onda Cero
YouTube Video UCVp3bnXqKDIimOyJfuEi0Zg_qQPSCw8g4vQ
Para más información sobre las novedades literarias de Ediciones NPQ puedes visitar la web https://npqeditores.com/

O seguirnos en redes sociales: 

---------------------------------------EDITORIAL SARGANTANA----------------------------------- 
- Instagram: https://www.instagram.com/npqeditores/
- Facebook: https://www.facebook.com/editorial.sargantana.9
Entrevista a María Jesús Vives en A Golpe de Micro, de 99.9 Plaza Radio
YouTube Video UCVp3bnXqKDIimOyJfuEi0Zg_WnxykFB2t0Y
0 visualizaciones  24 may 2022  Para más información sobre las novedades literarias de la Editorial Sargantana puedes visitar la web http://editorialsargantana.com/ 

O seguirnos en redes sociales: 

---------------------------------------EDITORIAL SARGANTANA----------------------------------- 
- Instagram: https://www.instagram.com/editorialsa... 
- Facebook: https://www.facebook.com/editorialsar... 
- Twitter: https://twitter.com/Ed_Sargantana
Entrevista a Javier Alandes en Valencia City, de Capital Radio
YouTube Video UCVp3bnXqKDIimOyJfuEi0Zg_6gRpUXRtOfQ
Para más información sobre las novedades literarias de la Editorial Sargantana puedes visitar la web http://editorialsargantana.com/ 

O seguirnos en redes sociales: 

---------------------------------------EDITORIAL SARGANTANA----------------------------------- 
- Instagram: https://www.instagram.com/editorialsa... 
- Facebook: https://www.facebook.com/editorialsar... 
- Twitter: https://twitter.com/Ed_Sargantana
Entrevista a Francisco López Porcal en La Palestra, de 99.9 Plaza Radio
YouTube Video UCVp3bnXqKDIimOyJfuEi0Zg_kQbcfTWyiac
Para más información sobre las novedades literarias de la Editorial Sargantana puedes visitar la web http://editorialsargantana.com/ 

O seguirnos en redes sociales: 

---------------------------------------EDITORIAL SARGANTANA----------------------------------- 
- Instagram: https://www.instagram.com/editorialsa... 
- Facebook: https://www.facebook.com/editorialsar... 
- Twitter: https://twitter.com/Ed_Sargantana
Entrevista a Rubén Espinosa en Maestrat TV
YouTube Video UCVp3bnXqKDIimOyJfuEi0Zg_l493Fx6Y13c
Para más información sobre las novedades literarias de la Editorial Sargantana puedes visitar la web http://editorialsargantana.com/ 

O seguirnos en redes sociales: 

---------------------------------------EDITORIAL SARGANTANA----------------------------------- 
- Instagram: https://www.instagram.com/editorialsa... 
- Facebook: https://www.facebook.com/editorialsar... 
- Twitter: https://twitter.com/Ed_Sargantana
Entrevista a Roberto Tortosa en ESRadio
YouTube Video UCVp3bnXqKDIimOyJfuEi0Zg_Fww89oju0Fw
Load More... Subscribe

SUSCRÍBETE A NUESTRA NEWSLETTER

  • Política de cookies
  • Política de privacidad
  • Aviso legal
  • Términos de compra
Grupo Editorial Sargantana
©2022 Editorial Sargantana | Theme by SuperbThemes