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PAELLA LOVERS

portada paella lovers
libro paella lovers

18,90€

Título:  PAELLA LOVERS
Autor: David Montero
Tema: COCINA. CULTURA VALENCIANA
PVP: 17,90 €
ISBN: 978-84-16900-84-8
Páginas: 282
Formato: 22X22 cm
Peso: 900 gr

¡Descarga las primeras páginas!

 

Categorías: COCINA, CULTURA LOCAL, CULTURA VALENCIANA Etiquetas: Arte Culinario, cocina, paella valenciana, recetario, recetas, ricepaella, Valencia
  • Descripción

Descripción

PaellaLovers, de David Montero, también conocido como RicePaella, maestro arrocero y representante de la cultura de la Paella Valenciana, nos trae en forma de libro, una gran parte de su conocimiento, ilusión y pasión en los fogones.
En este libro podemos aprender los diferentes tipos de arroz y los materiales básicos para cocinarlo. Sabremos como diferenciar los mejores materiales a la hora de hacer una paella y la cocina con llama. Descubriremos como escoger el mejor tipo de arroz según receta y calcular sus tiempos. RicePaella nos trae las recetas que le han hecho más conocido divididas por épocas y estaciones, para que podamos utilizar el producto de temporada.
Junto con cada receta nos cuenta un pedacito de experiencia personal y sobretodo sus Tips de chef para que nuestro resultado sea como el de un maestro arrocero de verdad.
¿Estáis preparados para aprender los arroces tradicionales y los más originales? ¿Tenéis ganas de ser de verdad maestr@a arrocer@s?

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El grupo editorial, cuyo sello bandera es Editorial Sargantana, recibirá el próximo miércoles, 8 de febrero, durante la gala de los premios de 'El Periódico de Aquí' en la ciudad de Valencia, un galardón en la categoría de Cultura. El motivo, tal y como señalan desde la organización de la IV edición de estos reconocidos premios, es «por el impulso que realiza a los escritores valencianos».La celebración, que tendrá lugar a las 19.30 horas en el Centre Cultural i Esportiu La Petxina. Así, tal y como informan desde elperiodicodeaqui.com, en el encuentro «se volverá a poner en valor el trabajo que las administraciones, asociaciones, entidades y personas en particular realizan en el Cap i Casal y la Comunitat Valenciana».La cita será presentada, tal y como detallan, por la periodista valenciana Sylvia Costa y contará con una actuación de Serafín Zubiri, una producción musical que se enmarca en el año declarado de Nino Bravo, gracias a la gentileza de Espectáculos Mas, empresa líder en la Comunitat Valenciana del sector audiovisual y el espectáculo. Además, habrá reconocimientos en diferentes categorías, como los de Sociedad, Medioambiente, Ocio, Tradición y Moda. Asimismo, se realizará, como ya es habitual, el sorteo de dos vuelos dobles de ida y vuelta desde Valencia a cualquier destino europeo dentro de la red de itinerarios de Air Nostrum.Pere Valenciano Viu València #sargantana #premio #galardón #reconocimiento #premio #impulso #escritores #escritoras #valencianos #valencianas #valencia #historias #palabras #librosquemarcan ... Ver másVer menos

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El grupo editorial, cuyo sello bandera es Editoria El grupo editorial, cuyo sello bandera es Editorial Sargantana, recibirá el próximo miércoles, 8 de febrero, durante  la gala de los premios de 'El Periódico de Aquí' en la ciudad de Valencia, un galardón en la categoría de Cultura. El motivo, tal y como señalan desde la organización de la IV edición de estos reconocidos premios, es «por el impulso que realiza a los escritores valencianos».

La celebración, que tendrá lugar a las 19.30 horas en el Centre Cultural i Esportiu La Petxina. Así, tal y como informan desde elperiodicodeaqui.com, en el encuentro «se volverá a poner en valor el trabajo que las administraciones, asociaciones, entidades y personas en particular realizan en el Cap i Casal y la Comunitat Valenciana».

La cita será presentada, tal y como detallan, por la periodista valenciana Sylvia Costa y contará con una actuación de Serafín Zubiri, una producción musical que se enmarca en el año declarado de Nino Bravo, gracias a la gentileza de Espectáculos Mas, empresa líder en la Comunitat Valenciana del sector audiovisual y el espectáculo. Además, habrá reconocimientos en diferentes categorías, como los de Sociedad, Medioambiente, Ocio, Tradición y Moda. Asimismo, se realizará, como ya es habitual, el sorteo de dos vuelos dobles de ida y vuelta desde Valencia a cualquier destino europeo dentro de la red de itinerarios de Air Nostrum.

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